Popis pozice

Hledáme šikovné pracovníky na pozici pekař/pekařka do výroby v
Čestlicích na dlouhodobou spolupráci

Informace o pracovní pozici:
Zajištění včasné výroby pečiva při dodržení stanovených technologických 
postupů s minimalizací ztrát ve výrobě

Pracovní náplň:
- výroba sortimentu při dodržování stanovených technologických postupů a 
receptur
- aktivní vyhodnocení časových potřeb pečiva
- inventarizace podle pokynů vedoucích pracovníků výroby
- dodržování zásad bezpečnosti práce a požární ochrany
- řádná obsluha technologického vybavení pekárny, bezodkladné hlášení 
závad
- aktivní přístup k odstranění závad v pekárně a nedostatků v dodržování 
provozních standardů

Požadované dovednosti:
- praxe v pekárenství, zkušenosti s mícháním těst a pečením
- zkušenosti s řemeslnou pekárnou jsou výhodou
- zájem o obor, aktivní přístup k získávání znalosti prodávaného 
sortimentu
- inovativní přístup při tvorbě nabízeného sortimentu
- vysoké nároky na hygienu a uspořádání pracovního prostoru
- časová flexibilita
- ochota se učit novým věcem
-věk min 18 let
-potravinářský průkaz
-výpis z TR
-spolehlivost

- dlouhodobou spolupráci
- mzda 120,-/hod. (po zaučení až 130,-/hod.
- možnost záloh

Směny: neděle, pondělí, úterý, středa, čtvrtek 21.00 - 5.00 hodin / 
pondělí, úterý, středa, čtvrtek, pátek 6.00-14.30